Челябинский ресторан наказали за отравление клиентов на банкете
В Челябинске ресторан «Лес» опечатали на 60 суток по решению суда после внеплановой проверки, которая выявила антисанитарные условия на кухне. Поводом для выезда стали массовые жалобы посетителей на недомогание после банкета, который прошел в ресторане в марте.
Как сообщает пресс-центр управления Федеральной службы судебных приставов по Челябинской области, в конце марта в надзорные органы поступили жалобы от гостей ресторана «Лес», которые заявили, что почувствовали недомогание после банкета в этом заведении. Внеплановая проверка прошла 27 марта. Установлено, что владелец ресторана не контролирует соблюдение санитарных норм.
«В частности, площадь помещения не позволяет соблюдать санитарные нормы и правила, в кухне пересекаются потоки обработанного и необработанного сырья, отсутствуют цеха для овощей, обработки мяса, рыбы, птицы, недостаточно складских помещений, — отмечают в ведомстве. — Не созданы условия для хранения чистой столовой посуды, в подсобном помещении хранятся вместе санитарная и верхняя одежда сотрудников ресторана, для мытья посуды используется ветошь из губчатого материала. Также были претензии к спецодежде сотрудников — их головные уборы не полностью закрывают волосы, что не исключает попадания инородных предметов в готовые блюда, сами сотрудники находились в производственных помещениях в ювелирных украшениях».
На заседании Центрального райсуда Челябинска владелец ресторана полностью признал свою вину и раскаялся. Ему назначили наказание в виде приостановки работы заведения сроком на 60 суток.
Как сообщили в УФССП, 16 апреля было возбуждено исполнительное производство, сотрудники выехали в ресторан. Заведение не работало. Его владелец ознакомлен с процессуальными документами, на двери ресторана нанесены печати, сохранность которых будет контролироваться в течение всего срока наказания.
|