Диетолог рассказала, чем плох безалкогольный глинтвейн
На праздниках не стоит увлекаться безалкогольным глинтвейном. Приготовленный на основе пакетированного сока, он содержит много сахара, сообщила заведующая отделением клинической диетологии городской клинической больницы имени Виноградова Юлия Пигарева.
Она рассказала, что в основном безалкогольный глинтвейн готовят, используя виноградный сок, который при нагревании теряет большую часть своих полезных веществ, но сохраняет высокий гликемический индекс.
Пигарева рекомендовала не более одного-двух бокалов напитка, но только здоровым людям. По ее словам, тем, кто страдает нарушением углеводного обмена (сахарный диабет, инсулинорезистентность) нужно полностью исключить из своего рациона напитки на основе соков.
В целом же, отметила она, пряности для приготовления глинтвейна обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, улучшают кровообращение и повышают уровень обмена веществ.
Кроме того, если речь идет об алкогольном напитке, пряности и специи, используемые при приготовлении, расширяют сосуды, дублируя влияние этанола. Фрукты же, которые добавляются в напиток, теряют практически все полезные свойства при термообработке.
Диетолог рекомендовала женщинам выпивать не более 400 мл глинтвейна, а мужчинам — 600 мл, и не каждый день.
Юлия Навальная пришла на акцию в годовщину гибели Немцова (видео)
В Москве дождь с мокрым снегом и плюс шесть
В Москве количество умерших с COVID-19 достигло 4534
Александр Литреев через адвоката рассказал Znak.com о своем деле и содержании в изоляторе
Онлайн-образование стало доступно жителям отдаленных районов Кировской области
Как появился мем «О, червонец, пропьём»? Автор видео «Обэме» запустил шутку о внезапной прибыли
|