Диетолог рассказала, когда чай становится ядом для организма
Несвежий чай способен навредить здоровью, предупредила диетолог Елена Соломатина.
Она объяснила, что всего через 15 минут после заваривания в чае формируется пленка из органических соединений. Как показало исследование китайских ученых, в результате начинается окисление, и в напитке возникают вредные вещества.
Процесс ускоряется, если добавить в чай сахар, пишет «Комсомольская правда». В этом случае «брожение» приводит к росту числа микотоксинов, которые вырабатывают плесневые грибки, — их не уничтожает повторное кипячение.
Специалист отметила, что вчерашняя заварка может ухудшить работу кишечника, негативно повлиять на печень, а спустя длительное время — и на сердце.
Кроме того, Соломатина рекомендовала не пить чай чаще четырех раз в день и о высоком содержании в нем кофеина. При повышенном давлении и ряде психических заболеваний чай может иметь нежелательный эффект на организм.
Чтобы не разрушать полезные антиоксиданты и танин в чае, следует заваривать его не кипятком, а горячей водой, добавила диетолог.
"Думал, шланг, а оказалась змея": кировчанин нашел на улице кожу 2-метрового удава
В Уфе приступили к разработке концепта пешеходной улицы
В ледовом побоище «инопланетянок» победила Анна Щербакова
Новые тротуары и освещение: в Кирове отремонтировали парковку у вокзала
Львы дойдут до крайности, а Раки будут хлопотать о деньгах: гороскоп на выходные
|