Диетолог рассказала, когда чай становится ядом для организма
Несвежий чай способен навредить здоровью, предупредила диетолог Елена Соломатина.
Она объяснила, что всего через 15 минут после заваривания в чае формируется пленка из органических соединений. Как показало исследование китайских ученых, в результате начинается окисление, и в напитке возникают вредные вещества.
Процесс ускоряется, если добавить в чай сахар, пишет «Комсомольская правда». В этом случае «брожение» приводит к росту числа микотоксинов, которые вырабатывают плесневые грибки, — их не уничтожает повторное кипячение.
Специалист отметила, что вчерашняя заварка может ухудшить работу кишечника, негативно повлиять на печень, а спустя длительное время — и на сердце.
Кроме того, Соломатина рекомендовала не пить чай чаще четырех раз в день и о высоком содержании в нем кофеина. При повышенном давлении и ряде психических заболеваний чай может иметь нежелательный эффект на организм.
Чтобы не разрушать полезные антиоксиданты и танин в чае, следует заваривать его не кипятком, а горячей водой, добавила диетолог.
В Кирове «семерка» сбила пьяного пешехода
Более 25 тысяч преподавателей подали заявки на участие в конкурсе «Учитель будущего»
В Челябинске сеть кулинарий спорит с кондитерской фабрикой из-за названия торта
В Челябинске пропал гражданин Турции: уехал из отеля на автомобиле и не вернулся
Антирекорд: Германия сократила закупки российского газа в два раза
Что за мем “Мы разные”. В ироничном тренде россияне показывают настоящие мотивы своих поступков
|