Оценивали цвет, запах, долю жира: эксперты "Роскачества" назвали шашлык, который не страшно покупать

Еще два года назад в половине испытанных товаров были обнаружены патогенные микроорганизмы, то тестирование этого года не выявило ни одного случая нарушения обязательных требований к микробиологическим показателям. Всего же эксперты оценивали шашлык по 54 показателям.

Лидером проверки стал шашлык торговой марки «Окраина» московского производителя «МПЗ Богородский». Лидер прошлого годы - шашлык "Мираторг" стал вторым, эту продукцию повели органолептические качества, а именно суховатость консистетции.

Тем, кто маринует мясо самостоятельно, в Роскачестве рекомендуют помнить, что несоленое мясо до тепловой обработки должно оставаться при температуре от 0 до 4 градусов. Посоленное и замаринованное мясо - при температуре не выше 6 градусов.

Источник

Тюменская область намерена поднять ставку налога для предпринимателей

Новое устройство Xiaomi чистит фрукты и овощи от бактерий

В Кирове ожидается резкое потепление на 12 градусов

«В День учителя мне подарили огромную пятерку»: история кировского педагога

В Центре медреабилитации проводят комплексное обновление стационара

Задание от педагога показало, как весело быть учителем. Рисунки с котами убеждают работать в школе