Оценивали цвет, запах, долю жира: эксперты "Роскачества" назвали шашлык, который не страшно покупать
Еще два года назад в половине испытанных товаров были обнаружены патогенные микроорганизмы, то тестирование этого года не выявило ни одного случая нарушения обязательных требований к микробиологическим показателям. Всего же эксперты оценивали шашлык по 54 показателям.
Лидером проверки стал шашлык торговой марки «Окраина» московского производителя «МПЗ Богородский». Лидер прошлого годы - шашлык "Мираторг" стал вторым, эту продукцию повели органолептические качества, а именно суховатость консистетции.
Тем, кто маринует мясо самостоятельно, в Роскачестве рекомендуют помнить, что несоленое мясо до тепловой обработки должно оставаться при температуре от 0 до 4 градусов. Посоленное и замаринованное мясо - при температуре не выше 6 градусов.
В Башкирии приемная мать целый год избивала и морила голодом сироту
Число случаев коронавируса в мире превысило 106 млн
Бастрыкин поручил изучить дело калининградских врачей, обвиняемых в убийстве младенца
Что обсуждают в Кирове: февральские изменения в законах и аварию с бревном
В Заксобрании Петербурга официально подтвердили грядущие увольнения
|