Пять кофейных напитков для кировчан, чтобы согреться в холод
23 ноября в мире отмечается День эспрессо. В честь праздника мы сделали подборку согревающих напитков на основе эспрессо. Каждый кофеман найдет в этом списке что-то по душе. Составить подборку нам помог опытный бариста Андрей Рязанов.
Капучино «Мандарин»
Это легкий кофейно-молочный напиток с мандариновой пудрой и домашним имбирным сиропом.
Состав:
*Сахарный сироп готовится из сахара с водой 2:1. Проварить до растворения сахара.
**Имбирный сироп готовится из свежевыжатого имбирного сока с добавлением сахара 1:1. Проварить.
Метод:
Взбиваем все ингредиенты.
Пуэрториканский раф
Андрей Рязанов:
Состав:
*Коричный сироп: залить 3-4 палочки корицы 350 миллилитров сахарного сиропа, дать настояться в теплом месте четверо суток. В дальнейшем можно подливать сахарный сироп к корице.
Метод:
Взбить все ингредиенты вместе.
Латте «Дыня-ваниль»
Кофейно-молочный напиток с добавлением пюре дыни, ванильной пудры, украшается обжаренным маршмеллоу.
Состав:
Метод:
Взбиваем все ингредиенты.
Украшение:
Маршмеллоу карамелизуем огнем.
Раф «Имбирный пряник»
Кофейно-сливочный напиток с нотками имбирного пряника и легкой остринкой в послевкусии.
Состав:
Метод:
Взбиваем все ингредиенты.
Капучино «Крем-брюле»
Состав:
*Сироп «крем-брюле»:
Метод:
Взбить все ингредиенты.
Ранее мы делали тест «Какой вы кофе?»
«Комсомольская правда» закрывает представительство в Белоруссии
Сестры из Башкирии, зараженные коронавирусом, рассказали, чем их лечат в изоляторе
Из Минфина ушла «вечный» куратор российского бюджета
Ковидные проблемы шести регионов в Кремле назвали «текущими»
Песков: на Западе хотят, чтобы В России был другой президент, который разрешит гей-парады
Блогер из РФ высмеивает полицию на видео. Кукарекает в форме за донаты и «штрафует» женщин с усами
|