Рецепт тонких блинов без дрожжей: советы хозяйки
Каждый знает о традиционном блюде масленичной недели. С малых лет праздник у каждого ассоциируется с народными гуляниями, сжиганием чучела, но мало кто знает, почему на Масленицу пекут блины.
Современная Масленица чаще позиционируется как проводы зимы. У наших предков было множество обрядов по изгнанию зимы. Масленица считалась праздником перерождения и жизни, так как земля, отдохнувшая за зиму, просыпалась и готовилась к рождению нового урожая.
Природа перерождалась и обновлялась. Считалось, что и солнце было новым, поэтому и появилась традиция печь блины на Масленицу, которые являлись его символом. На каждый день новый блин – новое солнце. Отсюда и берет начало масленичная неделя с простым обычаем, дошедшим до наших дней.
Пожалуй, в каждом доме есть свой секрет приготовления блинов. Делимся рецептом заварных ажурных блинчиков без дрожжей
Муку просейте в чашу, добавьте соль, сахар, молоко, добавьте яйца. Все тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Влейте масло. В емкость вылейте горячую воду и быстро перемешайте. Перед выпечкой дайте тесту отдохнуть 30 минут, накрыв тонким полотенцем. После этого можно приступать к жарке.
Готовые блины можно подавать со сметаной. Но чтобы праздники прошли легко для организма, не забывайте о правильных продуктах. Сметана от «Целебной радуги» подойдет не только для всей семьи, но и будет полезна для тех, кто придерживается правильного питания. Сметана имеет короткий срок годности, потому что в составе содержатся только натуральные ингредиенты.
Попробуйте сметану от «Целебной радуги». Ищите продукцию в магазинах.
Подробнее о продукции вы можете узнать на сайте.
Группа в Вконтакте.
В Челябинске перевернулась маршрутка с пассажирами. Есть пострадавший
Среди последних умерших от коронавируса в Петербурге — трое медиков
«Медвежья услуга»: Набиуллина призвала не допустить бесконтрольного роста долгов россиян
Тюменская мэрия запретила противникам QR-кодов проводить акцию протеста
Что обсуждают в Кирове: горящий автомобиль и задержание покупателя в маске
|