Роспротребнадзор рассказал, какое мясо для шашлыка покупать опасно
В преддверии майских праздников Роспотребнадзор дал рекомендации, как выбрать хорошее мясо для шашлыка и как его приготовить.
Выбор мяса
Выбор маринада
Маринады на основе молочнокислых продуктов портятся быстрее, чем маринады из овощей и лимонного сока. В остальном выбор маринада – дело вкуса каждого.
Приготовление шашлыка
Мясо для шашлыка лучше нарезать поперек волокон и крупными кусками, жарить до полной готовности не менее 5-7 минут. Готовность шашлыка можно определить по прозрачному соку, выделяющемуся при надрезе и равномерной окраске мяса внутри. У готового куриного шашлыка косточка должна стать серого цвета.
Ранее мы писали о том, как россияне будут проводить 10-дневные майские выходные. О результатах опроса – в материале.
Школу №51 в Кирове полностью перевели на дистанционное обучение
Небольшой спад: в Кировской области выявили менее 2 тысяч заразившихся COVID-19
В Москве умерла судья, которая санкционировала аресты Белых, Шестуна, Арашукова
В аэропорту Екатеринбурга молодой человек сделал девушке предложение по громкой связи
В Кемеровской области грузовик столкнулся с пассажирским автобусом
Вы не проходите. Охранник рассказал, что можно и нельзя делать «вышибалам» на входе в клуб
|