Запах кислый, внутри вода: в кировских школах и детсадах нашли некачественное мясо
Вслед за грязным молоком в кировские образовательные учреждения поставляли некачественное мясо. Информация об этом появилась в социальных сетях. Ситуацию прокомментировал руководитель Комбината продовольствия и социального питания Александр Шутов.
В декабре 2019 года методом электронного аукциона был выбран поставщик мяса говядины - ООО "РУССБИФ" из Удмуртии. После чего претензии к качеству мяса возникли не только у детсадов и школ. Мамы из родительского комитета пожаловались, что мясо везут с нарушениями всех норм: упаковка негерметичная, в упаковке много воды, запах кисловатый, куски мяса неровные и жилистые.
В конце января тревогу забили сотрудники детсада №22 и школы №60. Тогда было принято решение о проведении экспертизы. Отклонений в органолептических характеристиках мяса не выявлено. Однако поставщика все-таки попросили лучше зачищать мясо от жировой ткани и поверхностных пленок. Также претензия была к весу кусков: по контракту один кусок должен весить не менее 1 килограмма, а некоторые куски из партии имели вес всего лишь в 500 и 300 граммов.
Поставщику возвращено 115,975 килограмма мяса – это 0,16 процента от общего объема контракта. Теперь продукт отбирается на проверку до отправки в образовательные учреждения.
Ранее мы писали, что в кировские детсады завозят грязное молоко с взвесью и соломой из Перми. Мы публиковали результаты экспертизы.
Петербуржцы устремились в Финляндию, несмотря на коронавирус, и застряли в пробках
«Россия 24» выпустила «разоблачающий» сюжет о взломе аккаунта The Bell
За 2021 год доходы кировчан увеличились на 8,2 процентов
Должникам позволят хранить на банковских счетах определенную денежную сумму
Количество миллионеров, отказавшихся от гражданства США, достигло рекорда
Что значит выражение «с лицом лягушки». Два слова для описания высшей степени разочарования
|